Recommandations européennes sur les dioxines et PCB de type dioxine

mercredi 11 décembre 2013

 Les dioxines et les PCB de type dioxine provenant de sources différentes, il y a lieu de fixer des seuils d’intervention distincts pour les dioxines, d’une part, et pour les PCB de type dioxine, d’autre part.

 Il convient désormais de recommander que la présence de dioxines, de PCB de type dioxine et de PCB autres que ceux de type dioxine dans les oeufs de poules élevées en plein air, les oeufs biologiques, le foie d’agneau et de mouton, le crabe chinois, les herbes aromatiques séchées et les argiles vendues en tant que complément alimentaire fasse l’objet d’une surveillance accrue.
 Il convient en outre de préciser que les seuils d’intervention exprimés par produit se rapportent au poids à l’état frais. 


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