Le règlement (UE) n°1169/2011 du 25 octobre 2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires impose aux exploitants de denrées alimentaires l’apposition de mentions obligatoires sur leurs produits afin de garantir un niveau élevé de protection de la santé et des intérêts des consommateurs final en leur fournissant les bases à partir desquelles il peut décider en toute connaissance de cause et utiliser les denrées alimentaires en toute sécurité, dans le respect, notamment, de considérations sanitaires, économiques, écologiques, sociales et éthiques.
Les articles 29 et suivants déterminent les règles de l’une de ces mentions, à savoir la déclaration nutritionnelle obligatoire comprenant les informations sur les caractéristiques nutritionnelles permettant aux consommateurs, y compris ceux qui doivent suivre un régime alimentaire spécial, de choisir en toute connaissance de cause.
Afin de faciliter la compréhension de cette déclaration, les articles 35 à 37 permettent soit des formes d’expression et de présentation complémentaires de la déclaration nutritionnelle obligatoire, soit des informations sur les denrées alimentaires fournies à titre volontaire.
La mention de ce Nutri-score sera donc pas obligatoire, n’en déplaise ou pas, Belgalim-lex n’ayant pas pour mission de polémiquer en la matière.