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Nutri-score: quand le'UE fait marche arrière

11 mars 2025
L UE renonce à rendre le Nutri-score obligatoire. Il suscite des résistances dans certains pays, comme en Italie. L'industrie agroalimentaire se montre aussi critique.
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Module GM4: maîtrise des agents pathogènes environnementaux.

10 mars 2025
A partir de ce 10 mars 2025, l'AFSCA va imposer aux organismes de certification de vérifier l'application et la conformité des exigences du module GM.4 . Les auditeurs devront évaluer l'intégration au sein de votre système qualité.
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Saucisson Gaumais IGP : non d'une pipe !

26 juil. 2024
Le saucisson gaumais, dont la fameuse "pipe gaumaise", est depuis ce jour protégé par une "indication géographique protégée" (IGP).
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Arrêté royal relatif à l'hygiène des denrées alimentaires: 10 années après, quoi de neuf ?

01 févr. 2024
L arrêté royal du 22 janvier 2024 modifiant l'arrêté royal du 13 juillet 2014 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires est paru ce jour. Il s'agit de la 4ème et plus importante refonte. Son annexe N2 modifie l'annexe IV "Liste des denrées alimentaires à réfrigérer et conditions de température".
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Normes de sécurité des produits et attente des consommateurs

23 mai 2023
Le RÈGLEMENT (UE) 2023/988 du 10 mai 2023 relatif à la sécurité générale des différents produits est paru ce jour. Non spécifique aux denrées alimentaires, il insiste sur la caractéristique d'apparence qui doit notamment éviter la confusion avec toute denrée alimentaire susceptible d 'être consommée
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Contaminants chimiques: exit le 1881/2006 et vive le 2023/915.

05 mai 2023
Le règlement (CE) no 1881/2006 fixant des teneurs maximales pour certains contaminants a déjà fait l'objet de modifications importantes à de nombreuses reprises et, étant donné qu'un certain nombre de nouvelles modifications doivent être apportées il convenait de le remplacer.
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Quand le sel et l'arsenic ne font pas bon ménage.

06 mars 2023
Le RÈGLEMENT (UE) 2023/465 DE LA COMMISSION du 3 mars 2023 modifie le règlement (CE) no 1881/2006 en ce qui concerne les teneurs maximales en arsenic dans certaines denrées alimentaires
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Quand le grillon est domestiqué pour terminer dans votre assiette.

04 janv. 2023
Le RÈGLEMENT D'EXÉCUTION (UE) 2023/5 du 3 janvier 2023 autorise la mise sur le marché de la poudre d'Acheta domesticus (grillons domestiques) partiellement dégraissés en tant que nouvel aliment
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Enfin des teneurs maximales en substances perfluoroalkylées dans certaines denrées alimentaires .

08 déc. 2022
Le RÈGLEMENT (UE) 2022/2388 DE LA COMMISSION du 7.12/22 modifiant le règlement (CE) no 1881/2006 en ce qui concerne les teneurs maximales en substances perfluoroalkylées dans certaines denrées alimentaires sera applicable dès le 01.01.23
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le Roundup est prolongé d'un an

05 déc. 2022
L'évaluation ayant pris du retard, la date d' expiration du 15.12.22 est prolongée d'un an
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Quand la pizza napolitaine prend du galon

28 nov. 2022
La dénomination «Pizza Napoletana» (STG) est enregistrée, avec réservation du nom
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Œufs de poules : stop au gaspillage alimentaire.

18 nov. 2022
le RÈGLEMENT DÉLÉGUÉ (UE) 2022/2258 du 9 septembre 2022 , publié ce jour, modifie et rectifie le règlement (CE) no 853/2004l relatif aux exigences spécifiques en matière d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale. Il tgraite notamment des oeufs.
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Nouvelle loi portant des dispositions diverses: la répression commence.

22 sept. 2022
Une nouvelle loi a été publiée ce jour, elle complète celle du 11 juillet 1969 relative aux matières premières pour l'agriculture en ajoutant un paragraphe relative aux obligations liées au système HACCP. Des punitions sont prévues (emprisonnement et amendes).
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Liste des arômes: quoi de neuf ?

06 sept. 2022
Ce jour, deux règlement ont été publiés, les (EU) 2022/1465 et 6 modifiant la liste de l'Union des arômes et matériaux de base.
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Hub: quand le gaspillage alimentaire est dans la ligne de mire.

29 sept. 2021
La Commission lance la plateforme numérique de l'UE sur la prévention des pertes et gaspillages alimentaires
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Pacte vert européen: feuille de route

30 oct. 2021
Alimentation durable, sustainability sont de plus en plus un des focus de nos institutions et pouvoirs de tutelle
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Cadnium: quoi de neuf ?

11 août 2021
Le RÈGLEMENT (UE) 2021/1323 DE LA COMMISSION du 10 août 2021modifiant le règlement (CE) no 1881/2006 en ce qui concerne les teneurs maximales en cadmium dans certaines denrées alimentaires a été publié ce jour
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Quand certaines denrées alimentaires ont du plomb dans l'aile.

10 août 2021
Eu égard aux données les plus récentes relatives à la présence de plomb, les commissions du Codex Alimentarius ont abaissé et fixé la teneur maximale en plomb dans certains aliments. Le RÈGLEMENT (UE) 2021/1317 modifiant le règlement (CE) no 1881/2006 a été publié ce jour.
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Novel Food: en route vers le développement durable

04 mai 2021
Commission européenne et experts des Vingt-sept sont à l'unisson pour autoriser un premier insecte (vers de farine jaunes) comme nouvel aliment, Il s'agit d'une première.
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Nouveaux OGM: une issue rapide es attendue

29 avr. 2021
Une très attendue étude des services de la Commission concernant le statut des nouvelles techniques génomiques (NTG) vient de faire l'objet d'une synthèse.
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Résidus de pesticides: peut mieux faire.

08 avr. 2021
Des résidus d'un ou de plusieurs pesticides présents dans près de la moitié des aliments, selon le dernier rapport de l'EFSA.
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Gestion des allergènes, redistribution et culture de la sécurité alimentaire: du neuf.

04 mars 2021
Aujourd'hui est paru RÈGLEMENT (UE) 2021/382 modifiant les annexes du règlement (CE) no 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires en ce qui concerne la gestion des allergènes , la redistribution des denrées et la culture de la sécurité alimentaire
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Contrôles officiels: quand la Commission déroge.

17 févr. 2021
La Commission européenne a adopté un règlement établissant une nouvelle liste des aliments à faible risque importés qui seront, à l'avenir, exemptés des contrôles officiels aux postes de contrôle frontaliers lors de leur entrée dans l'UE.
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Directive 'Eau potable' : ouvrez les robinets.

17 déc. 2020
La DIRECTIVE 98/83/CE DU CONSEIL du 3 novembre 1998 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine va être bientôt refondue.
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Vente au détail: lignes directrices relatives aux plans de maîtrise sanitaire

12 juin 2020
Une communication de la Commission Européenne a été établie ce jour: Elle décline les lignes directrices relatives aux plans de maîtrise sanitaire(HACCP) de toutes les activités de certains commerces "de détail alimentaire".
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Covid 19 & IFS: Guidance on crisis management

18 mai 2020
La V1 du Guidance on crisis management est sortie ce jour
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Covid 19 & AFSCA: news

12 mai 2020
Souplesse pour les délais d'audits de validation d'autocontrôle
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COVID-19 & AFSCA

23 avr. 2020
l'AFSCA est plus que jamais en première ligne pour protéger la santé publique, informer les consommateurs et accompagner le secteur alimentaire
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COVID-19 & IFS: audits à distance

22 avr. 2020
Les checklists de l'IFS Remote Surveilance sont disponibles pour l'IFS Food, l'IFS Global Markets Food,( ainsi que l'IFS HPC, l'IFS PACsecure, l'IFS Logistics, l'IFS Wholesale et l'IFS Cash&Carry).
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COVID-19: WHO & EC guidances

22 avr. 2020
La situation semble se clarifier au niveau des instances supérieures.
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COVID-19: situation de l'IFS.

31 mars 2020
L' IFS a enfin adopté des consignes et lignes directrices en ce qui concerne les audits à distance.
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COVID-19: première réaction de la Commission Européenne.

31 mars 2020
Ce jour est paru le premier règlement européen de la Commission Européenne, EU/2020/466
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COVID-19 & FSMS audits : évaluation.

30 mars 2020
Les audits FSMS sur site restent autorisés.en Belgique mais leur faisabilité doit être évaluée au cas par cas.
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COVID-19: aucune preuve que la nourriture soit une source ou une voie de transmission

09 mars 2020
L'EFSA suit de près la situation concernant l'épidémie de coronavirus (COVID-19) qui affecte un grand nombre de pays à travers le monde. Il n'y a actuellement aucune preuve que la nourriture est une source ou une voie probable de transmission du virus.
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Rectificatif de certains règlements: "U" comme Ubuesque

05 mars 2020
Un rectificatif au règlement d'exécution (UE) 2020/16 de la Commission du 10 janvier 2020 autorisant la mise sur le marché de chlorure de nicotinamide riboside en tant que nouvel aliment a été publié ce 4 mars.
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Moutarde et huiles: modification du taux d'acide érucique bis repetita.

08 nov. 2019
Le règlement (CE) no 1881/2006 a fixé (M17 : ajout de toxine endogène de plante) des teneurs maximales pour pour l'acide érucique dans certaines denrées alimentaires. Il a été modifié par RÈGLEMENT (UE) 2019/1870 du 7 novembre 2019, lui même rectifié
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Brexit: les denrées alimentaires d'origines animales sont considérées comme provenant d'un pays 1/3

11 avr. 2019
La commission, le 11 avril 2019, a édicté un certains nombres de règlements et de décisions dits d'exécution inscrivant l'UK dans la liste des pays tiers.
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DÉCISION D'EXÉCUTION (UE) 2019/300 : Food Fraud (VCCP) et Food Defense (TCCP) à l'honneur.

21 févr. 2019
La décision 2004/478/CE a été abrogée, différents incidents liés à des denrées alimentaires ayant permis d'acquérir davantage d'expérience en matière de coordination de la gestion des crises au niveau de l'Union.
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Critères microbiologiques: adaptation

08 févr. 2019
Le Règlement (CE)2019/229 modifie le 2073/2005 en ce qui concerne les méthodes de détection et de dénombrements, diverses sémantiques, les graines germées ainsi que les jus de fruits et de légumes.
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FIC / INCO : évolution et éclaircissements.

11 juin 2018
A quelques jours d'intervalle, une modification et une communication ont été apportées au règlement (UE) no 1169/2011.
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Food Fraud : quand le VACCP et TACCP concurrencent le HACCP.

06 avr. 2018
Food Fraud et Food defense sont devenus l'apanage des dernières versions des normes reconnues par le Global Food Safety Initiative.
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L'AFSCA reconnaît le FSSC

15 déc. 2017
Paru ce jour l'arrête ministériel fixant les référentiels d'audit, modifiant en soi l'arrêté mère datant 17 juin 2009 où l'ISO 22000 est remplacé par le FSSC.
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Le Glyphosate est renouvelé pour 5 ans

15 déc. 2017
Le RÈGLEMENT D'EXÉCUTION (UE) 2017/2324 DE LA COMMISSION est paru ce jour et vu l'urgence sera d'application dès demain
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Acrylamide : teneurs revues à la baisse

21 nov. 2017
Annoncé en 2016, le règlement (CE) 2017/2158 établissant des mesures d'atténuation et des teneurs de référence pour la réduction de la présence d'acrylamide dans les aliments vient d'être publié . Ses dispositions entreront en vigueur le 11 avril 2018.
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Analyses d'eau : assouplissements.

03 juil. 2017
L'AR du 12 juin 2017, publié ce 3 juillet, modifie l'annexe de l'AR mère du 14.01.2002 en transposant la directive (UE) 2015/1787 DE LA COMMISSION du 6 octobre 2015.
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Grippe aviaire : quid de l'élevage en libre parcours ?

10 févr. 2017
le virus H5N8 ayant été identifié en Belgique ce 01/02, quid étiquetage des denrées contenant des œufs de poules élevées en libre parcours ? Les autorités belges ont une approche pragmatique, à savoir qu'elles tolèrent actuellement que l'étiquetage ne soit pas adapté.
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On n'a pas de pétrole mais …on a des MOH's.

17 janv. 2017
Ce jour a été publiée une recommandation concernant la surveillance des hydrocarbures d'huiles minérales dans les denrées alimentaires et dans les matériaux et articles destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
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Quand le chanvre donne le tournis à L'HACCP.

02 déc. 2016
Le THC est un contaminant chimique à ajouter dans les plans HACCP du lait et autres denrées d'origine animale.Une recommandation européenne tente de compléter toutes les données en la matière.
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Quand le bio bouge

07 nov. 2016
Certaines substances font à présent l'objet d'autorisations, retraits, modifications, dérogations… et ce …suivant le marché.
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Contact alimentaire: le plastic moins rigide ?

24 août 2016
Un règlement a été publié ce 24 août 2016 portant modification et rectification du règlement (UE) no 10/2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires
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Glyphosate : quand le Round up coupe l'herbe sous le pied de la Commission.

30 juin 2016
Les avis des instances concernées quant au potentiel cancérogène du glyphosate étant divergents, un règlement d'exécution paru hier permet de prolonger la période d'approbation de cette substance active pour une période de 6 mois.
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Quand la mayonnaise est allégée.

11 juin 2016
Un nouvel arrêté royal vient de paraître au moniteur, abrogeant celui de 1955 : les teneurs minimales en matière grasse sont abaissées.
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Belgalim-lex fête son 5000 ème texte avec les artisans.

01 juin 2016
Les artisans peuvent dès aujourd'hui solliciter une reconnaissance légale auprès du Service public fédéral Economie.
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Exit la mélamine en Chine

25 mai 2016
Les conditions d'importation des produits dérivés du lai et du soja ainsi que du bicarbonate d'Amonium, originaires ou expédiés de Chine (interdiction ou restriction), ont été levées.
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Le pain à la vit D…c'est pas sorcier.

21 mars 2016
Du pain traité aux UV peut être désormais mis sur le marché en tant que nouvel aliment avec une teneur élevée en Vit D2.
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RAS: Rapid Alert System ou Rien à Signaler ?

04 févr. 2016
Statistiquement, il n'y a quasi pas un jour sans recall en Belgique. Comment dès lors établir un lien entre l'origine de ce rappel, et sa justification réglementaire ? Belgalim-lex est un outil didactique qui vous permet d'identifier le(s) texte(s) y relatif.
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L'eau potable est de plus en plus accessible.

06 oct. 2015
Les annexes II et III de la directive 98/83/CE sont modifiées.
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ESB: nouveau statut pour la France et la Suisse.

07 août 2015
La France et la Suisse rejoignent notamment la Belgique dans la liste des pays où le risque d'ESB est négligeable.
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Ochratoxine: nouvelle tolérance pour certaines épices.

15 juil. 2015
L'annexe du règlement (CE) no 1881/2006 a été modifiée en mentionnant la teneur de 20,0 µg/kg au lieu de 15,0 µg/kg pour le piment Capsicum spp.
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HAP : assouplissement des teneurs maximales pour la bonite japonaise et le hareng de la Baltique.

15 juil. 2015
L'annexe du règlement (CE) no 1881/2006 a été modifiée en mentionnant la teneur de 5,0 µg/kg au lieu de 2 µg/kg .
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Riz et arsenic ne feront désormais plus bon ménage.

25 juin 2015
Le règlement (CE) no 1881/2006 a été modifiée deux fois ce jour : une première fois en ce qui concerne le plomb et une seconde fois par l'ajout d'une section au niveau de la teneur en arsenic dans le riz et les produits à base de riz.
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Quand le Règlement (CE) no 1881/2006 a du plomb dans l'aile….

25 juin 2015
La dernière version consolidée remonte au mois de mai. Le texte le modifiant et paru ce jour vise à réduire l'exposition au pb dans les denrées alimentaires en abaissant les teneurs maximales existantes et en fixant des teneurs maximales supplémentaires dans certaines matières premières.
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Pesticides : quand LMR rime avec Limite Maximale de Recherche.

05 juin 2015
Le RÈGLEMENT (CE) N° 396/2005 du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires a été modifié plus de 75 fois en un peu plus de 10 ans.
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Règlement additifs (CE) no 1333/2008: dispositions corrigées ou précisées.

28 avr. 2015
Les 2 annexes établissant une liste des AA autorisés ainsi que leur condition d'utilisation ont été révisées : une multitude de produits est concernée comme les denrées alimentaires d'origine animale, végétale, ainsi que ceux de boulangerie et confiserie. 4 règlements ont été adoptés en 2 jours.
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FIC: rectifications mineures.

23 févr. 2015
Le règlement (UE) no 1169/2011 vient d'être rectifié pour la seconde fois. Les 4 rectifications ne sont que d'ordre sémantique.
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MCDA : chirurgie plastique ?

07 févr. 2015
L'annexe I du règlement (UE) no 10/2011 de la Commission établissant une liste de l'Union des substances autorisées pour la fabrication de matériaux et d'objets en matière plastique a été modifiée.
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Novel Food : une gomme base pour les chewing-gums.

15 déc. 2014
Une décision autorise la mise sur le marché, dans de la gomme de base utilisée pour la fabrication de chewing-gum, d'une nouvelle substance à une concentration maximale de 2 % du produit fini.
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HAP: adaptations en matières denrées fumées.

15 déc. 2014
Une douzaine de pays producteurs les viandes et produits de viande, de poissons et produits de la pêche fumés de façon traditionnelle bénéficient d'un nouveau délai et dernier report en ce qui concerne les teneurs maximales en hydrocarbures aromatiques polycycliques
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AA: du neuf pour la Belgique et la CE (rectification news 18.10 en date du 21.10.2014).

18 oct. 2014
Deux règlements ainsi que deux Arrêtés Royaux relatifs aux additifs alimentaires viennent d'être publiés à quelque jour d'intervalle.
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Chimie moléculaire: la Commission européenne contre-attaque.

12 sept. 2014
Un règlement et deux recommandations viennent d'être promulgués en matière de surveillance, ou de prévention et réduction ainsi que d'exclusion de dangers chimiques.
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Denrées alimentaires de qualité différenciée: quand le coq chante.

11 sept. 2014
un arrêté pris par le Gouvernement Wallon en date du 15 mai a été publié ce jour au MB: il instaure le système régional de qualité différenciée pour les produits agricoles et les denrées alimentaires.
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H1 + : date d'entrée en vigueur.

03 sept. 2014
L'arrêté royal du 13 juillet 2014 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires a été publié le 29/08/2014 au Moniteur belge. Cet arrêté ne comporte pas de date d'entrée en vigueur.
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Hygiène alimentaire, plus que jamais proche du Pack Hygiène: H 1 + ?

29 août 2014
Un arrêté royal a été publié ce jour au MB abrogeant plusieurs textes, qui depuis la nuit des temps, nous servaient de base. il apporte notamment au travers de ses 4 annexes un éclairage nouveau sur les dispositions des règlements (CE) 852 et 853/2004.
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Denrées non préemballées: clarification des mentions allergéniques

13 août 2014
L'arrêté royal publié ce jour liste les cas ou conditions dans lesquelles les mentions ou déclarations des ingrédients allergéniques sont obligatoires ou non.
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Ukraine: l'huile de tournseol sauvée de le tourmente.

06 août 2014
Il est dit qu' en Ukraine, la CE ne jetterait pas de l''huile jetée sur le feu. La Commission quant à elle a mis hier fin aux conditions particulières d'importation relatives à l'échantillonnage de paraffine minérale.
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FIC: avec ou sans gluten ?

31 juil. 2014
Les dernières exigences applicables à la fourniture d'informations aux consommateurs concernant l'absence ou la présence réduite de gluten dans les denrées alimentaires sont parues ce jour au JO de la CE. Elles seront applicables d'ici 2 ans.
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La chasse arrive à petits pas: avis aux intéressés.

23 juil. 2014
Le gouvernement de la région de Bruxelles -Capital a pris avant les élections un arrêté relatif à la commercialisation du gibier, arrêté qui a seulement été publié ce jour au Moniteur belge.
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Pesticides: quand LMR rime avec plus clair.

15 juil. 2014
Ce jour a été publié un règlement remplaçant l'entièreté de l'annexe 1 du règlement (CE) no 396/2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires
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Étiquetage de la viande bovine: la Commission tient enfin les rennes en main.

27 juin 2014
Afin de garantir l'application des règles nécessaires au bon fonctionnement (...) de la traçabilité (..) de la viande bovine, il convenait de déléguer à la Commission le pouvoir d'adopter certains actes délégués conformément au traité de Lisbonne.
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AOP/IGP : reconnaissance mutuelle entre la Suisse et la CE.

23 juin 2014
Les nouvelles appellations d'origine et des indications géographiques comme le fromage de Herve ou le pâte gaumais seront davantage protégées puisque désormais reconnues par la Confédération suisse.
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La Wallonie enfante d'un nouveau-né : avis aux candidatures.

10 juin 2014
Il s'agit du Conseil supérieur de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de l'Alimentation qui pourra constituer en son sein des commissions pour l'étude de matières spécifiques ou des groupes de travail pour préparer les remises d'avis
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Préparations de viande : préparez-vous à du changement.

05 juin 2014
À la demande de certains États membres et/ou de l'industrie , le règlement relatif aux additifs s'est vu modifié ce jour, et ce dans un souci de clarté, une de ses annexes en ce qui concerne la désignation des catégories de viandes ainsi que l'autorisation d'utilisation étendue.
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Rififi dans les produits de salaisons ardennaises : le sanglier des Ardennes n'est pas mort.

27 mai 2014
Le Moniteur Belge a publié hier un AGW stipulant que deux entreprises se voiyaint octroyées une période supplémentaire d'adaptation suite à leur recours devant le Conseil d'Etat, recours pourtant tous deux rejetés.
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Le fromage belge fait croûte neuve.

19 mai 2014
Nouvel arrêté publié ce jour et abrogeant, ce qui n'est pas coutume, l'ensemble des autres réglementations y relatives, dont certaines remontent à plus d' 1/2 siècle.
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Nouvelles teneurs en Cd.

12 mai 2014
L'exposition de la population au cadmium devant être réduite, l'annexe du règlement (CE) no 1881/2006 été ce jour modifiée.
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Enfin une définition légale de l'artisan.

17 avr. 2014
Une loi vient d'être promulguée pour définir la notion d'artisan. Les arrêtes d'application en définiront les modalités.
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Bio: modifications et rectifications.

09 avr. 2014
Deux règlements sont parus ce jour portant modalités d'application de la réglementation de base.
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Fukushima: 3 ans déjà ou seulement 3 ans ?

03 avr. 2014
Un règlement de plus en ce qui concerne les conditions particulières à l'importation du Japon.
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Autocontrôle et traçabilité: adaptation du pilier de notre législation nationale.

28 mars 2014
Le Moniteur belge a publié hier un AR modifiant certains textes y relatifs .De nombreux ajouts ou remplacement voire abrogation ont été apportées.
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Le mois de mars fut celui de la réglementation des pesticides.

29 mars 2014
l'Autorité européenne de sécurité des aliments a recommandé d'augmenter,ou de maintenir ou de réduire les LMR existantes ou de les établir au niveau fixé par elle, dans ou sur certains produits.
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Exit les anciennes listes d'importation des DAOA des pays 1/3

24 mars 2014
41 Décisions datant de 1981 à 2004 ont toutes été abrogées en une seule fois. Une directive (2004/41/) prévoyait que les listes provisoires de pays tiers et d'établissements de pays tiers devraient continuer de s'appliquer mutatis mutandis, en attendant l'adoption des disposition du pack hygiène.
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Le ministre de l'agriculture DI ANTONIO prolonge l'aide du GW au secteur bovin et laitier.

20 mars 2014
Afin de soutenir la rentabilité du secteur, l'aide "des minimis" est prolongée d'un an et demi.
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François Hollande signe une loi relative à la consommation

18 mars 2014
Cette loi cadre modifie partiellement une autre prise il y a 20 ans en renforçant notamment certains aspects de la sécurité alimentaire.
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L'additif 1208 est né

17 mars 2014
Un nouvel agent de glaçage de compléments alimentaires solides vient d'être autorisé par l'union, répondant au doux nom de copolymère d'acétate de vinyle et de polyvinylpyrrolidone.
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19 substances aromatisantes supprimées de la liste de l'Union.

14 mars 2014
L'annexe I du règlement (CE) n o 1334/2008 a été modifiée en ce sens.
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Pack hygiène: évolution ou révolution dans l'expertise des porcs à l'abattoir ?

11 mars 2014
Trois règlements du pack viennent d'être modifiés en ce qui concerne les inspections et l'échantillonnage des chaînes porcs des abattoirs.
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Un nouveau contaminant de plus, la citrinine,

08 mars 2014
Une teneur maximale de 2000 µg/kg a été définie dans certains compléments alimentaires
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MAC: nouvelle plastique pour le plastic.

05 mars 2014
Les matériaux et objets en matière plastique qui ont été mis sur le marché légalement devraient pouvoir être encore commercialisés pendant une année. Les certificats d'alimentarité devront donc être surveillés de près quant à leur conformité avec les substances visées.
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Dispositions relatives à l'étiquetage: mise au point

26 févr. 2014
Le règlement 1169/2011 relatif au "FIC" est probablement celui qui marque le plus les mentalités. Qu'en est-il à ce jour ?
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La tomate rouge change de nom.

18 févr. 2014
Un arrête ministériel transpose une directive remontant à six mois, relative à la dénomination botanique de la tomate.
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