Sécurité alimentaire

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News

11 juin 2018

FIC / INCO : évolution et éclaircissements.

A quelques jours d'intervalle, une modification et une communication ont été apportées au règlement (UE) no 1169/2011.
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06 avr. 2018

Food Fraud : quand le VACCP et TACCP concurrencent le HACCP.

Food Fraud et Food defense sont devenus l'apanage des dernières versions des normes reconnues par le Global Food Safety Initiative.
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15 déc. 2017

L'AFSCA reconnaît le FSSC

Paru ce jour l'arrête ministériel fixant les référentiels d'audit, modifiant en soi l'arrêté mère datant 17 juin 2009 où l'ISO 22000 est remplacé par le FSSC.
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